| 首页 | 繁体中文 | 会员注册 | 会员登录 | 建议留言 |
网站首页茶记吧_足球快上赶集网758同城去赶集网美女论坛最新足球天下足球网最新收录网址美女娱乐精彩区

广告联系QQ:871153660  域名网址导航文章频道生活茶话如何冲泡一壶好茶?

如何冲泡一壶好茶?

文章分类:生活茶话   作者:中国叙茶网   来源:xutea.com   时间:2012-8-28 19:22:00   人气:1448   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友

    要冲泡一壶好茶需要留意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等,只要把握这些要素,必能冲泡出一壶好茶。

 一、茶叶好,茶量适中。要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件,冲泡一壶茶的量根据茶叶容量的大小决定。

 二、水质要上佳。自古饮茶即注重水质,好的水可以让茶益加发挥甘醇美味。一般而言,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或自然水亦可代替。

 三、冲泡时间把握好。要冲泡出一壶好茶,泡好后茶叶需与茶汤分离,此时冲泡时间的把握便成为关键。若冲泡时间过久,茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部开释出来,使茶汤变得苦涩。反之,冲泡时间过短,茶叶中的氨基酸开释量不足,则泡不出茶的香馨,茶汤会带有明显的水味。若无法控制时间,则可根据茶汤的光彩来判定,只要茶汤颜色正确,必可泡出一杯好茶。由于不同茶叶的茶汤光彩不同,必须凭经验加以判定,但大体来说,茶汤要明亮清澈,不可有浑浊状。

文章如何冲泡一壶好茶?由本站会员【admin】发表 
上一篇:办公室花茶  下一篇:茶水尽量不要凉着喝 

更多 【相关文章浏览】

【每日阅读排行】

【每日热门站点】