| 首页 | 繁体中文 | 会员注册 | 会员登录 | 建议留言 |
网站首页茶记吧_足球快上赶集网758同城去赶集网美女论坛最新足球天下足球网最新收录网址美女娱乐精彩区

广告联系QQ:871153660  域名网址导航文章频道储茶保存普洱茶需注意要点

保存普洱茶需注意要点

文章分类:储茶   作者:中国叙茶网   来源:xutea.com   时间:2012-8-30 17:23:20   人气:603   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友

云南普洱茶专家日前在接受新华社“踏访茶马古道”报道组采访时建议,在存放中应注意含氧量、异味、温度、湿度等因素对普洱茶的影响。

一、流通的空气

云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

二、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

三、适度的湿度

“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

文章保存普洱茶需注意要点由本站会员【admin】发表 
上一篇:德信茶存放方法  下一篇:已是储茶最后一篇文章了。 

更多 【相关文章浏览】

【每日阅读排行】

【每日热门站点】