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机械采茶制茶渐成气候

文章分类:制茶   作者:中国叙茶网   来源:xutea.com   时间:2012-8-23 17:14:41   人气:454   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友

机械采摘的新鲜茶叶,经过全自动的炒青流水线,杀青、摊凉、揉捻、烘干……在长沙县百里茶廊,机械采茶制茶渐成气候,茶产业正在由劳动密集型向技术密集型转变。

“现代化、机械化、智能化是未来茶产业发展的方向,机械采茶制茶,正在助推湘茶产业升级。”湖南省茶叶研究所所长包小村说,机制茶相比手工茶,外形略有影响,但香气有提升,口感也更好。

在制茶行业,茶叶采摘通常占了劳动力成本的七成左右,而机械采茶不仅不会受制于人工数量,工效还提高了近40倍。来自长沙县农业局的统计显示,目前在长沙县,有近10万亩茶园是机械采茶。

制造成本比国外同类产品低50%以上,茶叶生产能耗降低20%以上……这条由长沙湘丰茶业机械制造公司携手中南大学、湖南省茶叶研究所联合研发出来的全自动生产线,正在由研发迈向产业化。今年3月31日,一条半烘炒型全自动绿茶生产线就成功发车销往贵州,目前来自全国各地的订单就有3条之多。

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